Šljivovica Tok Alba

Zapremina: 0.7 L

Alkohol: 41% vol

Kristalno čista šljivovica bogatog bukea, izrađena po uzoru na Excellentiu iz Šapca, odležala godinu dana u posudama od nerđajućeg čelika.

Ovo je četvrta bezbojna šljivovica proizvedena u Srbiji, i to govori o činjenici da su uglavnom starije šljivovice koje su dobile boju od hrasta cenjene na Balkanu. Odležavanje u hrastovom buretu može da poboljša čak i lošu rakiju. Ali Alba nije odležavala u hrastovini: napravljena je od vrste šljive Čačanska lepotica, što dokazuje da je za izradu bezbojne rakije potrebno mnogo umeća. Njena prethodnica Excellentia bila je jaka bezbojna rakija Šapčanke, ali vrlo pitka i mirisna. Alba je njena naslednica na najbolji način.